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塞浦路斯

塞浦路斯

塞浦路斯,是位于欧洲与亚洲交界处的一个岛国,位于地中海东部,亦为地中海地区最热门的旅游地之一。塞浦路斯扼守欧洲、亚洲和非洲的海上要道,战略位置十分重要,因此欧美国家对于该区域的军事部署高度关注。塞浦路斯共和国法定上的主权,为塞浦路斯岛及其周围海域,除一小部分地区因条约分配给英国作为军事基地。现为英联邦成员国。因为塞浦路斯在领土界线上属于亚洲,所以在亚洲的各种委员会或者是组织中的份额相对更多。塞浦路斯是地中海的一个主要旅游目的地。收入经济和人类发展指数很高,塞浦路斯共和国是不结盟运动的创始成员,直到2004年5月1日加入欧盟。2008年1月1日,塞浦路斯共和国加入了欧元区。被世界银行列为高收入经济体系,在2001年被国际货币基金组织列入发达经济体系。

经济概况:

大地彩票网官网官网20世纪60年代,国民经济的支柱是农业。自70年代中期塞分裂以来,经济结构发生较大变化。从70年代至80年代中期,经济发展主要依靠制造业。之后,船运、旅游、金融业等服务业取代制造业,成为拉动经济增长的主力。自1998年成为欧盟成员候选国以来,开始按照入盟要求对经济政策、结构进行调整。2004年5月1日,正式加入欧盟。2008年1月1日顺利加入欧元区,此后,经济进一步融入欧洲。

大地彩票网官网官网塞浦路斯为传统的农业国,并着重旅游业的发展。人民相对富足,人均国内生产总值高于欧盟平均数。



塞浦路斯经济被世界银行列为高收入经济体系,在2001年被国际货币基金组织列入发达经济体系。塞浦路斯拥有开放、自由市场和以服务业为主导的经济,另有少量轻工业,地理位置处于东西交汇点,国民受过教育和能说英语,航运和电讯设施良好。

大地彩票网官网官网在1960年从英国独立后,塞浦路斯经济表现优秀,增长强劲、全民就业、情况相对稳定。在殖民时代不发达的农业经济也发展成现代化经济,服务业、工业和农业不断变化,实体和社会基础设施先进。2013年,塞浦路斯人均国内生产总值超过24,000元,是地中海地区最富有的国家之一。

大地彩票网官网官网塞浦路斯的生活水平不俗,人类发展指数属于“非常高”级别,生活质量指数全世界排名23位。

在过去30年中,塞浦路斯的经济重心从农业转移到轻工业和服务业,包括旅游业的服务业占国内生产总值近八成,雇用超过七成劳动人口。工业和建筑业占国内生产总值和劳动人口约五分之一,农业则只占国内生产总值的2.1%和劳动人口的8.5%,土豆和柑橘是主要的出口农产品。


文化概况:

语言

塞浦路斯官方语言为希腊语和土耳其语,通用英语。希腊族信奉东正教,土耳其族信奉伊斯兰教。

礼仪

塞浦路斯人的婚姻有久远的传统,求爱时小伙子必须向姑娘唱一首“百句情话”求爱歌,歌词很长,小伙子必须熟练歌词,唱得动听才能打动姑娘的心。结婚的日子一定要选在月圆后的第一个星期日。婚礼中最具特色的是装填床垫礼,7-9个已婚年轻妇女坐在草席上,在乐队伴奏下,用红线缝褥子。

塞浦路斯最主要和最流行的艺术是音乐和舞蹈,不少歌曲一直保留着许多古希腊的原始形式。在婚礼舞会上,男子跳得生动有力,女子动作温柔细腻。土耳其族的舞蹈更为普遍,“卡尔希拉马迪斯”舞家喻户晓。无论其舞步或是动作,都体现了土耳其舞蹈的风格。不过,在叙事诗歌舞中,也有浓厚的希腊色彩。

希、土两族由于各自宗教教规的严格限制,保持着各自的民族特点,相互之间不能通婚融和。希族人说希腊语,遵守希腊正教生活规范;土族人讲土耳其语,保持着穆斯林的习俗。尽管如此,两族数百年来还是一直交错杂居,和睦共处,基督教堂和伊斯兰教清真寺毗邻相望,从未发生过严重的宗教冲突。


民风

大地彩票网官网官网在这个小而富裕的岛上,民风极为纯朴。塞浦路斯人喜好交际,待人诚实宽厚、热情,不讲究繁文缛节,只要对你表示好意,则一见如故,不必过分谦让,否则会引起对方不快。一般情况下,经常见面的人或初次见面的则轻轻握手,有时也点头致意并辅以手势以示友好,但久别重逢的亲友往往行握手礼和拥抱礼。塞浦路斯人请你吃饭,如果没有特殊理由最好不要拒绝。岛上有句俗话:咖啡没凉就离开,是不礼貌的。

大地彩票网官网官网塞国民喜爱蓝、浅蓝、黑、白、黄等颜色;复活节为最大的宗教节日,人们重视的程度超过圣诞节。在复活节的前40天内吃素,但多数人已只是象征性地在每周五吃素;日常生活中,喜好吃烧烤(烤肉、烤鱼)、假日远足、野炊打猎等户外活动。饮食多以烧烤为主;饭后常以一种用水果、果皮等经过糖、蜂蜜腌制的半蜜饯甜点款待宾客,这种甜点家家都会制作,但在城市仍自制的就少了。塞浦路斯人还喜饮咖啡,大多咖啡馆全天营业。塞浦路斯人喜好跳舞,节假日社区常举行希族舞蹈节目表演或舞会以示庆祝,

大地彩票网官网官网塞希族女儿出嫁时,其父母要为女儿准备丰厚的嫁妆,包括一套新住宅。因此一个家庭若有女孩要出嫁,就要早早筹办嫁妆,若有多个女孩则负担更重。而男方则不必为住房担忧(在部分农村仍保留这种习俗);婚礼一般选在星期六,在教堂举行仪式,然后另择地点举行宴会,招待亲朋好友,接受亲朋好友的祝福和赠礼,礼毕对每位来宾要发一个甜饼,以象征夫妻生活永远甜蜜。


饮食

塞浦路斯,一年之间有320-340天是晴天,日照充足,水果、蔬菜等常年可以收获。再加上是岛国,海产丰富。3000多年间的外族统治以及从世界各地前来的商人带来了不同的烹调技术,在吸取了希腊、土耳其、阿尔巴尼亚、黎巴嫩、叙利亚、意大利、法国、英国等各地的风味之后,塞浦路斯人创造出自己独特的饮食文化。

塞浦路斯的名吃——套餐几乎每个饭店和餐馆里都有套餐,套餐一般是由15-20种菜组成,5-7.5塞浦路斯磅左右,味美量足,全是塞浦路斯家庭传统风味。套餐有海鲜套餐和肉类套餐两种,海鲜套餐包括鱼、虾、螃蟹、鱿鱼等海鲜类为原料的饭菜,肉类套餐则以烤香肠和排骨为主,此外还有以新鲜蔬菜和橄榄油为主的乡村套餐,以及界于两者或三者之间的混合套餐。

在塞浦路斯,鱼比肉贵,因此海鲜套餐要比肉类套餐价格高,而且两者之间的价格差越大,越说明使用的海鱼越新鲜。一般套餐要两人以上才可以点。

很适合葡萄酒的奶酪最有名的是用山羊奶制作的奶酪,有软、硬两种,盐味很大,但口感很好。最流行的做法是放在网状器皿上烤制。此外还有用绵羊奶或牛奶制作的奶酪,大多是在山村小店加工制作的。

有特色的点心最有名的是一种叫Sujouko的茶色棒棒糖,材料是杏仁和葡萄汁。用鱿鱼丝一样的东西将杏仁串在一起做芯,然后反复在面粉和葡萄汁调制的糊状液体里粘。有弹性,又有葡萄汁的甜味和杏仁的香味。还有一种流行的点心叫“贵夫人的手指”,形状很像是妇女的手指。

塞浦路斯人自豪的塞浦路斯咖啡,塞浦路斯的咖啡分三种:一种是过滤式咖啡,即在塑料制滤网内放上咖啡豆,然后放在咖啡杯上,自己冲热水;一种就是常见的速溶咖啡,有一包咖啡粉,自己用热水冲;还有一种是冲对好的咖啡和水一起端上来,浓淡可以自己调节。

大地彩票网官网官网塞浦路斯人每天吃的是黑面包、橄榄和酸乳酪,有时外加干酪、西红柿和黄瓜,主要调料是橄榄油和香料,只在星期天、节假日和宴会时才吃肉。请客时的酒席有一个特殊的名称:“麦滋”,其间有二三十道菜。酒和咖啡是塞浦路斯的人常用饮料。


节日

独立日:8月16日(1960年)

大地彩票网官网官网国庆日:10月1日(1960年)

洪水节:塞浦路斯的洪水节(Kataklysmos节)是一个为期5天的节日,通常在6月的第一个星期一,希腊东正教复活节的前50天举办。它也被称为圣灵节,因为它是为了庆祝圣灵降临在信徒的身上。塞浦路斯的沿海各城镇都庆祝此节日,但最大的庆祝活动在拉纳卡,节日在拉纳卡持续七天。节日中,人们在海滨唱歌、跳舞、打水仗,许多食品零售亭整齐地排列着,他们还举办划船和游泳比赛。

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